今回は姫路市飾磨区の「ステーキ&セイロンカレー 大樹」を紹介します。オープンから40年余の洋食屋さん。ステーキメインですが、セイロンカレー（本場がスリランカのカレー）が美味しいと評判のお店です。
ステーキ&セイロンカレー 大樹
姫路駅から車で10分ほど、中地インターを南へ少し下った場所に「ステーキ&セイロンカレー 大樹」があります。
1981年（昭和56年）9月30日にオープン。添加物を使わない、手間ひまかけた料理を提供し続けているお店。メインはステーキの洋食屋さんですが、「セイロンカレー」が美味しいと評判。人気で通販サイトもあります。
- 「セイロン」は、スリランカの昔の旧称
- インドの南東に位置し、インド同様に国民食がカレー
- インドカレーより油分が少ないため、サラサラしている。
- 野菜を沢山使うので、ヘルシー
メニュー
メニューは、ステーキ・ビーフカツ・エビフライ・コロッケなど種類は色々。定食かコースが選べます。コースはデザートと飲み物付き。ディナーはケーキセット付。（ごはんのおかわりもできます。）
人気のセイロンカレーは5種類（ヤサイ・ビーフ・エビ・カツ・シーフード）。持ち帰り商品もあり、かなりバリエーション豊富。
ランチメニューは月ごとに変わるようです。
ステーキディナーのハーフカレー付
今回は、ステーキとセイロンカレー両方を楽しめるディナーを注文。
ランチョンマットがお店のお便りになっていて、お料理出てくる前から心を鷲掴みされます。
前菜でポタージュと
サラダを楽しんだら
ステーキとセイロンカレーの登場。
ステーキは、備えつけのマスタードをつけるのがおすすめ。
セイロンカレー（ハーフ）
大樹のセイロンカレーは無添加自家製。カレーポットで出てくる本格派。
福神漬やらっきょうなどの脇役も充実しています。
10種類の野菜と、30種類のスパイスをブレンドしたオリジナルカレー。サラサラしていて口当たりがよく、ほどよくスパイシー。野菜は歯応えがあり、お口の中に充実感が広がりました。美味。
通販サイト見てると、カレー用のブイヨンは48時間かけてじっくり煮込んでいるそうです。一流の料理店でもこれだけ時間をかけるのは珍しく、手間ひまをかけている事が伝わりました。
最後はデザート
食後のコーヒーとケーキセット。チョコレートケーキとシャーベットでお口直し。ごちそうさまでした。
お店情報
「ステーキ＆セイロンカレー 大樹」
- 住所：姫路市飾磨区加茂 293-3
- 電話：079-234-9091
- 営業：AM11:00〜PM2:00・PM5:00〜PM8:30
- 定休：毎週月曜日&火曜日（祝日の場合は営業）
さいごに
通販で販売しているカレーも真空パックの冷凍保存なので、お店の味を自宅に簡単に楽しめそうです。お近くの方はお店に食べに行ってみてください。ではまた。
