表参道にオープンした台湾の人気カフェ「COMEBUYTEA」に行ってきました。タピオカドリンクブームのさなか、なんとタピオカの代わりに「タロイモ」を使ったヘルシーなティーが楽しめるお店。
茶葉独特のほのかな香りとタロイモの食感がマッチして、他ではなかなか味わえない美味しい体験ができました。
COMEBUYTEAとは
COMEBUYTEAは、3年前に台湾で創業した人気カフェ。アメリカ・ドイツなど、世界で13店舗を展開しています。日本では初出店で、運営はTSUTAYA。
台湾のティーマスターが厳選した茶葉を使用したお茶に、トッピングやフルーツジュースなどを組み合わせてカスタマイズできるのが特徴。タロイモの他にも、黒糖こんにゃくゼリーやアロエ、ナタデココもトッピング可能。組み合わせは300種類以上もあるそうです。
表参道店
東京メトロ「表参道駅」から徒歩3分。来店は土曜の16時前。3組ほど並んでましたが、店内にはすぐ入れました。
上品でスタイリッシュな店内には、独自開発のティープレッソマシンが並んでいます。通常は10分かかる茶葉の抽出を60秒に短縮することで、最高の風味を引き出しているそうです。
テイクアウトはもちろん、インテリアがおしゃれな店内で優雅なティータイムを満喫できます。
メニュー
メニューは大きく分けて「クオリティー」と「クリエイティー」の2カテゴリー。
ティーマスターが厳選したオリジナルフローラルティーの「クオリティ」は5種類。¥600。
- 東方美人ウーロンティー
- 阿里山ウーロンティー
- ルイボスティー
- キンモクセイウーロンティー
- ハイビスカスブラックティー
カスタマイズでオリジナルのお茶が楽しめる「クリエイティ」は組み合わせ様々。
▼の手順でドリンクやトッピングを選んでいきます。こちらは通常のトッピングで¥650くらい。
- ベースのティーを4種類から選ぶ
- ブレンドするドリンクを選ぶ(ミルク or フルーツジュース)
- トッピングを選ぶ(タロイモボール、黒糖こんにゃくゼリー、アロエ、ナタデココ など)
- 甘さと氷の量を選ぶ
一番人気のクリエイティーを頼んでみた
今回は、COMEBUYTEAで一番人気の「ローステッドウーロンティー+エバミルク+タロイモボール」を注文してみました。注文からて提供までは3分くらい。底の方にいっぱい沈んでるのがタロイモです。
タロイモ接写するとこんな感じ。で、肝心の味ですが、個人的にはタピオカドリンクより遥かに好み。タロイモの優しい甘みと、ほのかに鼻に抜けていくウーロンティーの香りがたまらなかったです。リピート必至。
お店情報
「COMEBUYTEA 表参道店 」
- 住所:東京都渋谷区神宮前4-9-3 清原ビル 1F
- 電話:03-6804-5699
- 営業:10:00~22:00
- 定休:無休(2020年2月現在)
さいごに
お茶を売りにしてる店だけあって、お茶の香りで感動させられたのが印象的でした。今回はカスタマイズドリンク飲みましたが、次回は普通のフローラルティー飲んでみようと思います。純粋なお茶の味が気になるところです。ではまた。