去年の暮れに料理を始めた事もあって、今年は年始から「お雑煮」を作ってみました。普段全く料理をしない社畜男子・女子でも簡単に作れるので参考にしてみてください。超シンプルですが、そこそこ美味しいので正月だけに限らず使えると思います。
目次
材料
２人分
- 白だし(水270mlに対して30ml)
- ほうれん草(2束)＊冷凍でもOK
- 油揚げ(1枚)
- 餅(お好みで)
作り方
市販の白だし醤油ですまし汁を作る。分量は商品のパッケージを見てみましょう。僕が使ってる白だしは、２人分なら水270mlに白だし30ml。
餅は、トースターがあるなら焼き色を付けておくと香ばしくなります。焼き色付けてからレンチンするのがベスト。無いならレンチンのみでOK。
ほうれん草＋油揚げを適当な大きさに切って投入。ほうれん草は冷凍が楽です！面倒くさいしね。今回はオプションで蒲鉾も入れてみました。
焼いた餅を入れて完成。料理ができなくてもサラッと作れるので、一人暮らしの社畜男子・女子は是非試してみてください。
まとめ
１月中は食い続けると思う。ではまた！
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