エシレ専門店のマドレーヌとフィナンシェがリッチな味わいでたまらない【手土産に】

最後までご覧いただき有難うございます。お役に立ったらシェアお願いします!

エシレ_フィナンシェ_マドレーヌ

今回は、丸の内ブリックスクエアのエシレ専門店で見つけた「フィナンシェ」と「マドレーヌ」を紹介します。高級バターを使用したリッチで濃厚な味わいが特徴。手土産にもオススメです。

スポンサーリンク

エシレバターとは

エシレ_ECHIRE

「エシレ」というのはフランス中西部に位置する人口3,000人程の村。エシレバターは、村の工房から30km以内の酪農家の牛乳だけが使用されています。昔ながらの製法で作られるバターは、レストランやホテル、多くの国々の家庭で愛され続けています。

また、EUが定めた品質の規定にクリアしており、伝統的な農産品として認められています(A.O.Pを取得しているというそうです。チーズやワインにも認定商品があります)

エシレ・メゾン デュ ブール

エシレ・メゾン デュ ブール

エシレ・メゾン デュ ブールは、丸の内ブリックスクエアにある世界初のエシレバター専門店。バターの販売はもちろん、焼菓子やパン、アイスクリームなども販売しています。

エシレ・メゾン デュ ブール

夜でも店内は商品を求める人の列が出来ていました。

エシレ店内

via:http://www.kataoka.com/echire-shop-about.html

店内はこんな作りになっています。

フィナンシェ&マドレーヌ

エシレ_フィナンシェ_マドレーヌ

今回はエシレバターを使った焼菓子「フィナンシェ・エシレ」と「マドレーヌエシレ」を買ってみました。値段はどちらも1個300円(税込324円)。なかなか高いけど美味い!フィナンシェ・エシレが一番の人気商品。マドレーヌと迷ったら、まずはフィナンシェからどうぞ。

エシレ_フィナンシェ

フィナンシェの中はこんな感じ。かなりしっとりしていて濃厚、ほのかにアーモンドが香って品の良い味です。ちなみに、マドレーヌも美味でした。

今回は買った翌日に食べたのですが

当日は焼きたてのカリッと感を、翌日以降はしっとりと馴染んだおいしさをお楽しみ下さい。

とHPに書いてあり、当日と翌日で食感が変わるそう。賞味期限は製造日から3日間となっています。そこまで日持ちしませんが、2個買って食べ比べてみても面白そうです。お試しあれ。

店舗情報

  • 住所:東京都千代田区丸の内2丁目6番1号 丸の内ブリックスクエア1F
  • 電話:03-6269-9840
  • 営業:10:00 – 20:00
  • 定休:年中無休(但し1月1日および法定点検日を除く)

まとめ

専門店に足を運べなくても、エシレのオンラインショップで購入可能です。バターに関してはAmazonや楽天などでも販売されています。気になった方はチェックしてみてください。ではまた!

スポンサーリンク

最後までご覧いただき有難うございます。お役に立ったらシェアお願いします!

フォローする